【快手单人小餐】简易蒜香芥兰

妈妈不在家。家里的油也就一点点了，自己炒了点菜，加了碗面，将就吃了。

蒜香芥兰的用料

大蒜 2瓣	芥兰 10根
油约1瓶盖	酱油约1瓶盖

步骤1

食材相当简单！芥兰+大蒜！其实不一定要芥兰，其他蔬菜均可。

步骤2

大蒜拍扁剁碎，芥兰切碎。

步骤3

大蒜入油爆香至大蒜呈金黄色注意不要焦了噢。焦了就会有苦味了。

步骤4

爆香后关火加入酱油再开火炒匀酱油迅速加入芥兰。炒匀就可以装盘了′?`

我用的是芥兰苗，5,6根左右，比较小，加了1瓶盖酱油感觉比较咸，所以更改了下菜谱，把芥兰的分量加了点

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