超酥松曲奇（不加蛋）

这道曲奇的方子是店里的方子，由于加了杏仁粉，味道非常酥松。而且不加蛋噢，对鸡蛋过敏的朋友们可以吃到美味的曲奇了

酥松曲奇的用料

步骤1

黄油切小块室温软化，牛奶加糖隔热融化。把低粉过筛加杏仁粉和盐用手持打蛋器混合均匀

步骤2

把黄油打到顺滑

步骤3

黄油分三次加入牛奶糖水，打到蓬松状态。一定要打到融合再到下一次的糖水

步骤4

把粉类和打发好的黄油翻拌均匀

步骤5

面糊装进裱花袋，选择自己喜欢的花嘴。裱好第一盘

步骤6

第二盘，我总共挤了三盘。

步骤7

烤箱预热上下火165度，中层烤15-20分钟。

步骤8

烤好了，掰了好几块。看侧面就知道非常的酥松

步骤9

把曲奇装进美美的袋子里

随便看

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