炒莜面丁
豆果获得的莜面试用套装，感觉棒棒哒！从没自己在家接触过莜面，刚接到快递，一片茫然感！研究学习一番之后，尝试起！操作真的是很！简！单！而且莜面的香气扑鼻呢！
莜面丁的做法
步骤1
准备莜面150克（两人餐）
步骤2
沸水倒入，用筷子搅拌成絮状。
步骤3
揉成光滑面团，很有弹性哦
步骤4
擀成片状，厚度一厘米左右。
步骤5
先切成条状
步骤6
再切成丁
步骤7
锅中水开后放入莜面丁，煮熟（大概5分钟）
步骤8
准备配菜，具体品种可根据个人喜好
步骤9
锅中放油，油热之后放入姜丝和葱花，依次放入胡萝卜丁和洋葱丁，翻炒三分钟左右，放入盐和酱油。
步骤10
放入莜面丁继续翻炒，再放入青豆和玉米粒。翻炒匀。
步骤11
出锅！莜面丁的烹饪技巧
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