炝炒土豆丝
炝炒土豆丝的做法
步骤1
土豆切丝，用清水浸泡去淀粉
步骤2
葱，辣椒，大蒜切小颗粒
步骤3
热锅下油，油热后下辣椒，蒜，加少许盐，防止炸锅
步骤4
加土豆丝翻炒，放入盐，其余根据喜好放，土豆丝变色快熟后加葱花，翻炒
步骤5
起锅
步骤6
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