木瓜牛奶西米露

只吃木瓜牛奶太单调？加上嫩Q的西米做成西米露口感就丰富多啦～

木瓜牛奶西米露的用料

木瓜	西米
牛奶

步骤1

首先来煮西米，锅中把水煮沸，倒入西米（不要洗或泡），煮至只剩小白点捞出（大概需要十五分钟），过一遍凉水再放入锅中继续煮

步骤2

煮至白点变小快要消失，关火焖五分钟，捞出再过一遍冷水（这样会使西米嫩滑不粘黏）

步骤3

木瓜洗净对半切开，挖去里面的籽，取其中一半切成小块，另一半作盅

步骤4

将煮好的西米、木瓜块和牛奶倒入木瓜盅内就完成了～吃的时候用勺子挖牛奶浸的木瓜真的很爽！

西米与很多水果都搭的来，尽量选熟透的；夏天吃西米露，将牛奶换成椰汁，冷藏或加冰块更清爽；喜欢甜度高的还可以加上白糖、炼乳等

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