大爱的葱油面

吃着自己做的葱油面，不自觉地回忆起大学生活，食堂的葱油面可是当时最解馋夜宵

大爱的葱油面的用料

步骤1

洋葱切丝，葱绿切丝，先煸洋葱出香味，再放香葱丝，继续煸到洋葱呈现微黄。

步骤2

倒出葱油，按喜欢的口味，加酱油，醋，少许糖，少量开水，调和一下。重口味的请多加老抽和盐吧。

步骤3

锅里多放些水，煮沸，下面条，保持中火，筷子不停搅动，大约2，3分钟，捞出面条到事先准备好的温开水里，搅一搅，立马捞出，盛到面碗里，快速拌匀就可以开动了^O^

面条煮的稍硬些，从面汤捞出后，建议再过一次清澈的凉白开，这样面条会又清爽又劲道。不用扁面是因为这种面容易粘连，达不到根根分明的效果。