香蕉吐司

☆.☆面包机做面包味道杠杠滴。很久没用面包机了，今天拿出来露一手，家里的面包机没有单一的和面团键，我只好挑战面包机啦，就选择任意一款面包功能键把面团和好，开始工作和停止工作我按键几回才把这加入黄油的面团再次和好。没想到烤出的面包外皮虽有些烤焦脆，也是算是非常成功的，很香还很软。

香蕉吐司的用料

步骤1

除黄油外的其它材料都加入到面包筒内，先加入牛奶和鸡蛋，然后接着加入细糖，酵母，盐，高粉，香蕉。

步骤2

装入面包机內，先和面20分钟。

步骤3

准备好黄油，切小块。

步骤4

第一次和完面团后，加入黄油开启面包机再和面20分钟。

步骤5

整形后进行发酵。

步骤6

发到2-2.5倍大。

步骤7

排气分3小团醒发15分钟。

步骤8

用擀面杖擀开，从上往下卷起来。

步骤9

将卷好的面团装入吐司模具内。

步骤10

再次醒发起来后，放入烤箱180度预热5分钟，上下管烤30分钟。

考虑到香蕉的大小不一样，原来用100克的牛奶，我只用了90克。

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