坚果米饼

天气一天天变冷，越来越喜欢这样香香酥酥的小点心啦，周末做了两袋子，带崽崽去爬山，一路上边走边吃，回来全部吃完啦，晚饭的时候，老公直嚷嚷吃不下，还说以后不准我再做饼干了，弄得他吃不下饭，嗨，什么人呀。

坚果米饼的用料

粳米粉 10克

糯米粉 80克

花生 50克

芝麻 50克

核桃 50克

红枣泥 90克

红糖 60克

黄油 80克

坚果米饼的做法

步骤1

黑芝麻和花生、核桃放入烤箱，230度烤5分钟至香，稍微冷却，放入料理机粉碎

步骤2

黄油加入红糖，打发

步骤3

加入各种坚果和红枣泥，翻拌均匀

步骤4

筛入粳米粉和玉米粉

步骤5

翻拌均匀

步骤6

用手把粉团分成小剂子，团圆，用手按一下，做成小饼状

步骤7

放入160度预热好的烤箱，烤10分钟，熄火后再焖10分钟即可

1、各种食材拌至无干粉即可，不要太过于搅拌。 2、根据自己的烤箱以及饼干的大小调节火的大小哦！