黄金炒饭

黄金炒饭的用料

步骤1

米饭一碗（我用的刚做好的米饭，也可以用剩米饭），鸡蛋两个，胡萝卜一根（不用太大，我买的这个就有点大），葱花适量，火腿一根，胡萝卜切丁，火腿切丁，葱花切小段。

步骤2

鸡蛋打到米饭里面搅拌均匀

步骤3

搅拌成金黄色

步骤4

胡萝卜丁用开水焯一下断生，这样好炒且颜色漂亮

步骤5

锅烧热放油适量，不能太少，太少了比较干。

步骤6

放入葱花，稍微炒一下下。

步骤7

放米饭炒，等米饭变成一粒粒的时候开始放过萝卜丁和火腿丁，开炒，火不能太大，容易糊锅，根据个人口味放入盐，可尝一下口感，软硬合适胡萝卜丁不生了之后即可出锅。

步骤8

香喷喷的好好吃，我用的一碗米饭做出来一大盘，加一碗玉米粥，两个女生吃足矣，如果人多要对食材数量略作调整。

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