《爆竹声中一岁除》--金针菇培根卷

金针菇培根卷的用料

步骤1

金针菇洗净去尾

步骤2

1、用培根片包裹住金针菇形成鞭炮的形状（金针菇不需要焯）， 2、用牙签把培根卷固定住备用， 3、用剪刀或者菜刀把超出培根片长度的金针菇裁剪掉。 4、烤盘内铺上锡纸，然后把插好的鞭炮放入烤盘里。

步骤3

烤盘放入烤箱中部，180度烤12分钟即可。

步骤4

时间到了把培根拿出来，这时候培根卷基本粘连，可以把牙签拿掉了。

步骤5

香菜作为鞭炮的主线摆在盘中间（随便拿的香菜，其实为了形象可以去选嫩小一些的叶子），然后把培根卷按鞭炮的形式排列好，撒上一些熟的白芝麻，这样一来红红火火的鞭炮便形成了，在芝麻的辉映下好像正在燃烧绽放的爆竹。

步骤6

恰逢小年，很快就要春节，这让我想起王安石诗里的一句话《爆竹声中一岁除》，就当遇个热吧，讨个好彩头！

随便看

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