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诗文
杏仁味儿小炸弹
释义
杏仁味儿小炸弹
杏仁味小炸弹的用料
黄油 60克
全蛋 1个
低粉 60克
细砂糖 40克
泡打粉 1/2小勺
橙汁 30ml
杏仁粉 1大勺
杏仁味小炸弹的做法
步骤1
材料备好秤重。将黄油用小火融化,并煮到有点沸腾。离火,晾凉。
步骤2
全蛋+细砂糖+橙汁,用手动打蛋器打匀。
步骤3
加入融化好的黄油,继续搅成均匀的液体状。
步骤4
筛入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物,用橡皮刮刀不规则翻拌均匀。
步骤5
将拌好的面糊盖保鲜膜,冷藏30分钟。
步骤6
烤箱180度预热10分钟。
步骤7
将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中,8分满。入烤箱中层,25分钟。
杏仁味小炸弹的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/20 17:05:07