豆沙馅糯米南瓜饼

步骤1

把南瓜洗干净切掉皮，切成小块隔水蒸熟。用勺子把南瓜压成泥，加白糖搅拌均匀（白糖的量可以根据口味自己掌握）。

步骤2

在搅拌均匀的南瓜泥里加入糯米粉，揉成光滑的面团（不要加水，要多加些糯米粉揉的硬一些，否则蒸时会塌下去）

步骤3

把揉好的面团分别揉成乒乓球大小的面团，每个面团里包上红豆沙，用勺子在面团上压上印，枸杞来装点一下。蒸锅刷油（这样不容易粘锅），把小南瓜放上，大火蒸15分钟。

步骤4

美味又营养的小南瓜出锅了！