翻糖饼干

各式各样的翻糖饼干，最惹人喜爱~

翻糖饼干的用料

饼干底适量	翻糖膏适量
食用色素适量	食用色素笔适量

步骤1

1. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏，用牙签挑一点色素加进去，手上抹一些白油防粘，把翻糖膏揉至颜色均匀（图1）。

步骤2

2. 翻糖膏擀成薄片，用和饼干底相同的模具切割形状。（图2）

步骤3

3. 饼干上涂一点点水。（图3）

步骤4

4. 贴上翻糖。（图4）

步骤5

5. 另外取其他颜色的翻糖膏，做一些细节装饰，部件要涂些水粘起来（图5）

步骤6

6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些，用色素笔画上图案。（图6）

茶茶的心得：翻糖饼干装饰性很强，一般用于婚礼和各种party。做好的翻糖饼干为了防止干裂，最好垫上厨房纸，放在密封的盒子里。

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