鸭头亲亲

之前有在“沙县小吃店”吃到美味的鸭头，后回家后就试着做做，不像卤鸭头需要时间那么久，这只是焖了十分钟左右就很入味了，个人比较喜欢，家里的大小吃货也吃得津津有味啊！

鸭头亲亲的用料

步骤1

准备好食材，鸭头、姜、蒜、葱、八角（桂皮没有拍）

步骤2

加适量油，放点盐和料酒焖1分钟至水干再捞出来（主要去腥味）

步骤3

再放点微炒辅料至出香味倒入鸭头

步骤4

再放适量鸡精、生抽、蚝油、料酒后再加点水掩盖鸭头

步骤5

锅盖焖至水干，鸭头呈金黄色捞出，大约10分钟左右

步骤6

美味可口的鸭头亲亲出炉啦，真很好吃哦！

这道菜可以做来待客哦，摆设美观，味道更是值得回味呢！