火腿木鱼厚蛋烧

因为是学生宿舍，所以这里用的锅是电炒锅，嘘，不要告诉宿舍阿姨哦(⊙o⊙)做法选鸡蛋5个（带壳220g左右，去壳190g）味道好，颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，

火腿木鱼厚蛋烧的用料

步骤1

第一步是鸡蛋5个到四个（带壳220g左右，去壳190g）味道好，颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎

步骤2

第二步是把葱和火腿放入蛋液加入少量盐搅拌

步骤3

第三步是，锅里用刷子刷一薄层油。倒入蛋液，一旦凝固，立刻，从一边开始把蛋卷起，放在锅一侧，继续倒入蛋液把新蛋层像同一侧翻，卷起原来的蛋，反复五回

步骤4

这里注意全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来，然后就是出盘，撒上木鱼花味道好极了如果可以可以配上照烧酱

宿舍注意安全哦

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