蒜香蘑菇
突然想吃蘑菇了＠(￣-￣)＠
蒜香蘑菇的做法
步骤1
蘑菇清洗一下用厨房纸擦干。切掉梗。
步骤2
香菜切碎，蒜切末，备用。
步骤3
热锅下黄油和橄榄油，等油热了下蒜末煎香(中小火)。
步骤4
下蘑菇翻炒，使蘑菇占上蒜末，改小火焖一会。待蘑菇变黄，加少许盐再焖一会，放入香菜碎，炒匀即可出锅。蒜香蘑菇的烹饪技巧
蘑菇加盐容易出水，所以盐要迟点放。
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