老干妈小炒肉
立秋了，贴个秋膘吧！
老干妈小炒肉的做法
步骤1
把五花肉放在平底锅煎至两面金黄，注意这里不用油!
步骤2
把配料准备好!
步骤3
把五花肉煎好后盛出，锅内直接倒入圆葱，杭椒，蒜片爆炒，然后放入生抽，老干妈翻炒，如果煎出的油多，可以倒掉一些再翻炒配菜！
步骤4
最后倒入五花肉继续翻炒，最后放入少量味精，出锅！就是这么简单！老干妈小炒肉的烹饪技巧
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