烤箱版南瓜饼

相信好多人跟我一样，看了第一集爸爸去哪儿后，就试做了这南瓜饼，口味软糯甘甜，也很适合小宝宝们食用。但是如果油炸肯定会含油太高，所以我试做了烤箱版的。味道虽然没有油炸那么外面脆糯，但是总体还是不错的。我家宝宝一口气就吃了2个。

烤箱版南瓜饼的用料

南瓜半个	糯米粉适量
黑芝麻若干	白砂糖（根据喜好甜度添加）

步骤1

第一步，要选这种黄色的圆盘瓜，比较面甜，南瓜削皮。

步骤2

第二步，切开去籽，取一半即可。

步骤3

第三步，切成块儿，上过蒸。蒸到南瓜软即可。

步骤4

趁热，用勺子压成泥状。

步骤5

加入少许糖。

步骤6

稍凉后加糯米粉，一边加一边搅拌，直到不粘手。

步骤7

用手团成圆形压扁，外面粘些糯米粉，防止粘。

步骤8

放入烤盘，外表刷上薄薄一层油，撒上黑芝麻。放入提前预热好的烤箱中，中层170度30分钟即可。

步骤9

出炉，晾凉，装盘。

烤的时候上下面都刷层油；如果给宝宝吃，南瓜本身有甜度，别加太多糖。

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