不辣的鱼香肉丝一样好吃在多人的份也没问题

鱼香肉丝的用料

步骤1

胡萝卜土豆柿子椒肉都切丝。肉用淀粉，料酒，酱油腌制一下。

步骤2

锅中倒油，煸炒肉丝，煸炒后倒出备用。

步骤3

调制酱汁：一份盐，2份糖，3份酱油，4份醋，鸡精少许，番茄酱少许，加水。放在一边备用。

步骤4

锅中倒油，葱姜蒜炝锅，依次加入青椒，胡萝卜，土豆丝，木耳，煸炒，加入刚刚煸炒好的肉丝。加入调制的酱汁，焖一下，我这做的是很大一锅，所以多焖制一会哦。

步骤5

倒入几滴花椒油

步骤6

加入水淀粉。翻炒出锅即可。

这道鱼香肉丝，我没有放辣椒，没有放豆瓣辣酱，所以酸甜口的，小朋友也会爱吃哦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。