咸鸭蛋的正宗做法、鸭蛋、食用盐、白酒、各种烧菜香料怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咸鸭蛋的用料

鸭蛋 10只

食用盐半袋

白酒适量

各种烧菜香料适量

咸鸭蛋的做法

步骤1

因为我是试着做的，没想到会成功所以没拍图，各位亲原谅哦！！！！！！！首先把各种香料放到清水里熬煮待水变色就可以放到一边凉冷啦（需要多少水和香料可以根据个人情况和罐子大小而定哦）

步骤2

第二步，把鸭蛋洗干净等待水吹干，然后放入白酒（不是料酒）里泡上几分钟。

步骤3

n小时以后。。。。。。。。熬煮好的料水已经凉透啦，现在把水放进罐子里放上食用盐（半包）一两白酒和所有的鸭蛋。所有步奏已经完成现在需要的是各位亲在耐心等待的过程中记得给（我用的泡菜罐，因为密封度很好）罐子外面多加水哦！！！！

步骤4

一个月以后，哈哈。。。。看着还不错呢！！！！很美味哦！！！

步骤5

我在做罐子泡蛋的同时用了另外一位亲的方法（盐包蛋，步奏1，2的方法都是一样的，做完后用盐抹完蛋身，用保鲜膜包上）同一天做同一天煮的这是对比图哦！！！

步骤6

这是两种做法的对比图，碗里的是盐包蛋，手拿的是泡蛋！！！！！在这里能希望能帮到给我亲哦！！！