吐司也卖萌--全麦芝麻吐司

不喜欢总做相同的东西，所以就四处搜罗一些好玩的，又能锻炼基本技能的方子，今天就又被我找到一个~

全麦芝麻吐司的用料

步骤1

将除黄油以外的主料中的材料混合在一起揉至光滑可拉出较粗的膜加入黄油，揉至扩展状态加入芝麻粉揉至完全状态放置到温暖潮湿的环境中进行初次发酵约1小时

步骤2

发好后，将面团取出排气，分割成75克每块，滚圆后松驰15分钟

步骤3

发好后，将面团取出排气，分割成75克每块，滚圆后松驰15分钟

步骤4

两边向中间折自下向上卷起

步骤5

放入容器中放置在温暖潮湿的环境中，进行最后发酵约1小时（如果容器非不粘模请提前涂一层黄油）

步骤6

最后发酵完成将杏仁按在面团上当做耳朵烤箱预热180度中下层烤35分钟

步骤7

烤好出炉放凉后装点上杏仁片用融化的巧克力画上脚掌和眼睛嘴巴

方子来自绿野仙踪爱面包~ 方子中的面团总量在550克左右，做吐司用了375克剩下的面团我放在萨瓦林模中烤了个普通的面包杏仁片可用融化的巧克力固定在面包表面

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。