凉拌金针菇
老公是湖南人，我是重庆人，我做的菜他都不怎么喜欢吃，所以我经常创作一些他没吃过的菜。
凉拌金针菇的做法
步骤1
白金针菇
步骤2
将辣椒和大蒜洗干净备用
步骤3
锅中加水
步骤4
将金针菇撕成小块
步骤5
待水烧开后，将金针菇放入锅中（一定要平铺，好摆造型）
步骤6
大蒜剁细
步骤7
辣椒剁碎
步骤8
锅中放入少许油
步骤9
辣椒上加一些花椒粉
步骤10
待油烧好后，放入辣椒碎末，爆炒
步骤11
炒好后，放入装有大蒜末的碗中
步骤12
金针菇煮熟后，晾干水分，摆在盘中
步骤13
调料碗中按个人口味加入适量盐，酱油，醋，味精等调味品
步骤14
淋在金针菇上面！凉拌金针菇的烹饪技巧
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