泡椒鸡爪

我很喜欢吃泡椒鸡爪，但是外面买的说都用漂白剂泡过了，而且很不卫生，所以就自己动手做了，干净卫生！

泡椒鸡爪的用料

步骤1

先把鸡爪切好，一个分3断就可以了

步骤2

放花椒大料八角葱姜盐等和鸡爪一起煮，开锅煮15到20分钟

步骤3

煮完后需要用凉水不断地冲洗，才会有嚼劲，也会把残渣血块冲掉

步骤4

准备泡椒还有拍好的大蒜，想吃辣的就把泡椒切开泡

步骤5

放到盒子里放纯净水加白糖和白醋，我喜欢吃酸甜口的，所以多放了一些，放盐和味精自己可以尝尝咸淡

步骤6

把调好的泡椒汤和鸡爪搅拌均匀

步骤7

最后放在密封的盒子里放在冰箱里泡2天就可以，想要吃入味的可以泡的更久一些

随便看

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