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冷面
释义
冷面
冷面的用料
荞麦冷面 130g
鸡蛋 一个
火腿 两片
黄瓜 自拟
西红柿 半个
葱花
蒜末
糖
醋
姜汁
冷面的做法
步骤1
冷面在凉水泡20分钟,在用水煮到能咬动,放入凉水拔一拔,放一边
步骤2
煮鸡蛋切两半,调料放在小碗里搅拌
步骤3
在碗里放入冰水,放料汁,放冷面,放黄瓜,西红柿,火腿,可以自己加辣椒或者香菜
冷面的烹饪技巧
糖和醋是关键
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句 王文卿
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更新时间:2026/10/23 22:53:16