冰糖猪脚

步骤1

1.猪脚清理后过热水，清理干净；2.锅内放油葱姜爆香，放入猪脚，八角，香叶，桂皮，料酒，翻炒几下加入老抽，冰糖，水，倒入砂锅，把猪脚煮烂；3.待猪脚烂透，放入盐，鸡精调味收汁。