蒜泥烤鸡腿

《蒜泥烤鸡腿》的前期工作是LG做的，我让他给鸡腿马杀鸡，不知道他是不是弄得太狠了，等我忙完，回头一看，妈呀，鸡腿都变色了。。。。好吧，虽说颜色不好看，味道真心不错，这是LG最爱的一款烤鸡腿。

蒜泥烤鸡腿的用料

鸡腿 1个

酱油适量

蚝油适量

白糖适量

盐适量

料酒适量

蜂蜜适量

蒜适量

蒜泥烤鸡腿的做法

步骤1

大蒜去掉蒜衣，洗净，剁碎，切记不要剁得太碎，后面要挑出来的；

步骤2

大蒜同适量酱油、蚝油、白糖、盐、料酒、蜂蜜混合均匀；

步骤3

鸡腿洗净后，用清水浸泡几分钟，再次洗净；

步骤4

用牙签在鸡腿上尽情地戳洞洞；

步骤5

腌料同鸡腿混合；

步骤6

戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；

步骤7

腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；

步骤8

烤盘上铺上锡纸，刷一层油；

步骤9

腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），把蒜碎挑出来，鸡腿小的那头裹上锡纸；

步骤10

烤箱180度提前预热；

步骤11

烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；

步骤12

然后放进烤箱，180度，上下火20分钟。