麻辣土豆泥
麻辣土豆泥的做法
步骤1
土豆煮熟压成泥。 少量油热爆香蒜泥，土豆入锅翻炒，加入盐，鸡精。取出装盘，做出山的造型。 加油煸炒辣椒，再加入蒜泥，花椒油，高汤(用水也可)加盐，味精，红油烧开淋土豆泥上。麻辣土豆泥的烹饪技巧
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