香樁饺子的正宗做法、香樁、木耳，西葫芦，鸡蛋，虾皮、牛肉馅、盐，鸡精，海鲜酱油，油，怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

香樁饺子

本打算包西葫芦香菇鸡蛋虾皮饺子呢，刚好老公前一天买的香樁因为这个季节正是吃香樁的时候炒了香樁炒鸡蛋还有一小把，一想我们从没有吃过香樁饺子，我一定试试。

香樁饺子的用料

香樁 250g

木耳，西葫芦，鸡蛋，虾皮一个小西葫芦，3个鸡蛋，虾皮50克

牛肉馅 50克

盐，鸡精，海鲜酱油，油，少许，油多放一些

香樁饺子的做法

步骤1

香樁漂亮吧，还有它独特的香味。

步骤2

洗完后把水控一控。

步骤3

把鸡蛋炒成这样，把牛肉馅放油也炒一下放一点海鲜酱油，炒牛肉馅这一步忘拍了，不好意思。

步骤4

然后把香樁，木耳、西葫芦都切碎。

步骤5

把菜都放在一起，放盐，鸡精根着自己的口味来放。不要放太多的料，要不吃不出香樁的香味了。

步骤6

拌好。

步骤7

亲们都会和面，和成这样。

步骤8

开包，只能这样了，因为一只手在拍照。

步骤9

只要包着不开口就行。

步骤10

完成。

步骤11

开始下饺子了。

步骤12

打上四次水，只要漂起来就行了。

步骤13

好了！开吃了。真的非常好吃，只要吃货们*^_^*喜欢香樁的味道真的很好吃。

西葫芦擦好后放一点盐杀杀水，杀出水把它捏出来牛肉馅用油炒一下放一点海鲜酱油，木耳用开水抄一下。没想道香樁也是可以百搭的一道菜，西葫芦本身就是百搭它没有怪味。