日本饭团的正宗做法、新鲜的三文鱼、日本米、黑/白芝麻、紫菜叶、盐、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

日本饭团的用料

新鲜的三文鱼 100 g

日本米 160 g

黑/白芝麻适量

紫菜叶 1 叶

盐适量

日本饭团的做法

步骤1

饭好了以后，先搅匀它，然后平均的放在盘子里，等到半热的时候再用.

步骤2

锅里放一点油准备煎三文鱼，最好煎焦一点，这样才香！

步骤3

三文鱼煎好了放在一个碗里，压碎它，加一点盐和芝麻，再搅拌均匀.（如果三文鱼已经有盐味了可以不用再加盐）

步骤4

搅拌好三文鱼和配料之后加入米饭搅匀. 捏成三角形的样子，再放上紫菜叶就行了.（捏的时候可以用保鲜膜包着捏这样手上就没有鱼腥味了）

步骤5

完成了！

如果大家不喜欢吃三文鱼，可以放其他的，鸡肉什么的都可以. 也可以加一些蔬菜，不过要好好的除水，不然饭团不会很粘.（我试着加了一些鸡腿菇，味道很好！）米里不用加日本米醋，因为日本米已经很粘了,但是如果用正常的大米那就要放一点日本米醋了不然吃的时候会散开！