奶香脆皮鸡

在国内的时候总喜欢定脆皮鸡吃，到了国外没有这福利,只好自己做了。其实烤出来的鸡肉并不是脆皮，但为了纪念自己的回忆。不过改良版的真的好好吃。。

奶香脆皮鸡的用料

步骤1

将鸡胸脯肉切成小块。然后加入盐，糖，烧烤调料，酱油，番茄酱（以上调料根据各人口感，可多可少，可有可无）然后一定要放淀粉这样鸡肉才会嫩。放冰箱腌一晚。

步骤2

打一颗鸡蛋。。再准备一些饼干屑（因为我们喜欢吃甜的，所以买来饼干压碎，也可用面包渣），和面粉掺一起。可以往里放些糖（本人爱吃甜口）

步骤3

烤箱预热，烤盘放锡纸，摸一层黄油或色拉油。

步骤4

鸡肉裹一层鸡蛋再蘸上饼干屑。放到烤箱里，200度烤15分钟左右。

步骤5

做好的奶香烤鸡配上凉菜，米饭，别忘了沙拉。超级好吃。。肉和沙拉简直绝配。

腌肉时一定放淀粉，其他调料无所谓。。

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