醋熘白菜

因为我家有人不能吃糖所以没有放糖其实应该放一点儿糖味道会更好的(*ˉ︶ˉ*)

醋熘白菜的用料

步骤1

洗白菜把帮和叶分开切这个是白菜叶(废话-.-)

步骤2

怎么是歪着的...这个是白菜帮片着切好熟好入味(*ˉ︶ˉ*)

步骤3

两颗干辣椒

步骤4

热油锅四成热的时候放入干辣椒我是用手掰碎的-.-油太热辣椒会糊掉就不好看啦

步骤5

闻到辣椒的味儿就放入白菜帮要不辣椒就黑了...翻炒翻炒然后放入白菜叶继续翻炒(*ˉ︶ˉ*)

步骤6

木有照照片...就是调汁醋生抽盐胡椒耗油淀粉先调这些最后淋点儿香油如果先放香油淀粉和胡椒粉会比较不容易和匀...

步骤7

白菜炒到自己喜欢的口感就好了别太熟啦太熟菜就没魂儿了...就不好吃啦把调好的汁倒在白菜上翻炒均匀就可以出锅啦这就是成品啊(*ˉ︶ˉ*)

白菜帮和白菜叶要分开切帮要片着切比较好熟也比较好入味(*ˉ︶ˉ*)

随便看

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