8寸草莓慕斯蛋糕 - 生日蛋糕 by漠漠

这个也是给朋友的生日蛋糕本来是说做一个8寸的可是要和另外一个朋友一起过生日就说要做2 个做了一个草莓牛奶慕斯还有一个黑加仑提子慕斯其实这个菜谱有省略因为我做了两层这个应该是奥利奥打底然后蓝莓配牛奶再是草莓装盘再是草莓配牛奶

草莓慕斯蛋糕的用料

步骤1

奥利奥碎（因为我做了两个8寸）

步骤2

黄油（全部都是两份量）

步骤3

黄油融化加入奥利奥碎按匀放入慕斯膜中

步骤4

吉利丁片放入冰水中软化

步骤5

牛奶 150 G 加入80G草莓酱放入锅内小火加热再加入吉利丁片

步骤6

淡奶油准备

步骤7

淡奶油打至6-7分能挂钩

步骤8

融化好的吉利丁片液体等慢慢冷却分三次加入打发的淡奶油

步骤9

然后分倒入膜具中先到一半把膜具放入冷冻室待液体冷却后让入草莓摆盘

步骤10

倒入膜具后封上锡纸放入冰箱冷藏一夜

步骤11

看看侧面摆盘

步骤12

摆盘

其实只是因为我今天做了个草莓味道的如果不喜欢草莓换成别的水果也可以

随便看

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