巧克力牛奶慕斯

巧克力牛奶慕斯的用料

步骤1

两块黑巧克力+一杯牛奶放入碗中，黑巧克力掰成小块，碗放入盛有水的锅中水浴法加热到巧克力和牛奶融为一体

步骤2

淡奶油倒入一个大碗中打发

步骤3

鱼胶粉先用1/3杯凉牛奶溶解，再倒入2/3杯沸腾的牛奶充分搅拌

步骤4

1、3步骤的液体倒入2中充分打发

步骤5

将打发后的液体倒入容器内，放进冰箱冷藏2小时即可。

可以把巧克力换成自己喜爱口味的果酱，也可适当加点朗姆酒。

随便看

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