四川小吃醪糟粉子

四川人也有不吃辣的时候，比如吃完火锅或串串香后来碗粉子醪糟，舒畅啊！

四川小吃醪糟粉子的用料

步骤1

糯米粉挼成团，同时锅里把水烧开。

步骤2

在烧开得水中加入醪糟。

步骤3

把挼好的糯米粉直接掰成小块放锅里。（都说我人懒，不想搓小汤圆，可我就觉得这样更入味）

步骤4

改小火倒入鸡蛋（一般情况下是直接打在锅里，这个纯粹是为了方便观看）

步骤5

洒上枸杞，等蛋煮得查不多熟了就ok啦！吃的时候加糖。

步骤6

~\(≧▽≦)/~

醪糟自己做的肯定比买的好吃，粉子也要自己挼的才安逸。

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