三鲜饺子'

老公特别爱吃带馅的，我不怎么会做饭，于是请教老妈做了这道最最家常的饺子，老公很爱吃，以后没事可以给老公，儿子包着吃，有妈妈的味道！

三鲜饺子'的用料

猪肉馅， 8两

虾仁 5两

鸡蛋 3个

韭菜 3两

饺子皮 1斤

油，生抽，盐，王守义饺子馅调料

水

三鲜饺子'的做法

步骤1

准备好食材，面要提前2小时和好，这样饺子皮劲道

步骤2

猪肉馅加生抽拌匀，再加水顺一个方向使劲搅拌，到馅比较稀以后就可以了（另外生抽可以多一些，就不用放味精了，本人不喜欢，不健康）

步骤3

把鸡蛋炒好放凉，弄成小小块的，韭菜冼好，切好。在肉馅里放一点十三香调料，油，盐拌匀，再把虾仁，韭菜，鸡蛋一起放入搅拌好，馅就成功了!

步骤4

将醒好的面弄成条状

步骤5

切成小块的，压扁，赶开就是皮啦!

步骤6

包饺子喽！

步骤7

煮饺子必须水开后放入，放入后用铲子从底下铲几下，盖盖都开，开锅点一些凉水再盖好等开，共点三次水饺子就熟了，热乎乎的饺子上桌啦！