私房春饼
春饼的做法
步骤1
韭菜切断 肉丝裹生粉料酒
步骤2
肉丝变白后加入甜面酱
步骤3
肉丝炒熟后加入韭菜
步骤4
炒一分钟 出锅 （别放盐）
步骤5
粉丝温水泡软
步骤6
先炒菜 后下粉丝
步骤7
放一点酱油 出锅 （别放盐）
步骤8
摊鸡蛋 （这是三个鸡蛋的量 ）
步骤9
准备好黄瓜丝 葱白丝 甜面酱 酱肉
步骤10
开水和面 一点一点加水 面成絮状就不要加了
步骤11
揉光滑
步骤12
面髻子
步骤13
擀面饼
步骤14
小火烙饼 每面烙30秒 翻面
步骤15
有棕色的小点就熟了
步骤16
把菜卷到饼里 开吃春饼的烹饪技巧
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