紫薯玫瑰馒头

剩下几个紫薯没吃完，不想浪费，于是决定做馒头！

紫薯玫瑰馒头的用料

步骤1

紫薯蒸完放凉，装保鲜袋擀成面；酵母用温水化开，与面粉、糖、奶粉和紫薯拌一起合成光滑面团。将面盆坐入一个烫水盆，加盖封上一个小时就能发成两倍大。

步骤2

发好排气；擀五片饺子皮错落叠放，再搓一个花芯放最下面，用筷子在中间压一道印子不要压断面片。

步骤3

从下往上卷起来，把花芯裹在最中间

步骤4

卷成一个团

步骤5

用快刀中间切开

步骤6

两朵花做成，花瓣稍微外翻更好看些。

步骤7

放锅里不开火加盖醒发10分钟，大火开蒸。冒白烟后转小火，总共15分钟就可以了。关火后闷五分钟再揭开锅盖

淡奶油可用牛奶代替，最后放以防面太湿。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。