【加拿大野生北极虾】盐酥北极虾

今天刚刚收到豆果网【加拿大野生北极虾】试用，迫不及待的想做来了吃了。快递到收手的时候还冰的，非常新鲜。感谢豆果网，谢谢快递的及时送。

【加拿大野生北极虾】盐酥北极虾的用料

加拿大野生北极虾 250克

鸡蛋 1个

辣椒 3个

姜 2片

生粉 1勺

米粉 1勺

料酒适量

生抽适量

葱适量

盐适量

五香粉适量

【加拿大野生北极虾】盐酥北极虾的做法

步骤1

将刚刚收到的快递打开，取出北极虾；

步骤2

倒出来，清洗浸泡，轻轻清洗干净

步骤3

洌干水，

步骤4

加入盐、料酒、五香粉，轻轻搅拌均匀；

步骤5

生粉、米粉、鸡蛋加入搅拌均匀，

步骤6

在加入一勺生抽，腌制25-35分钟

步骤7

配料切好，准用

步骤8

热锅，倒油，大火

步骤9

倒入虾，立即翻转，

步骤10

五六成熟，捞起，吸干油，（外皮脆，肉软；）

步骤11

刚刚炸过的虾，锅里还有油，直接炒配料。翻炒，

步骤12

把刚刚炸的虾，吸干油的虾倒入一起炒，翻转；

步骤13

装盘，美味出锅了。

1.北极虾用清水浸泡，一定要轻轻清洗，因为里面与很蛋哦； 2.一定要腌制25分钟以上， 3.腌制的时候记得多倒一点生抽，因为生粉、米粉是干，不多多一点生抽，容易黏；