东北炖——红烧鸡块
很简单又下饭的一道菜
东北炖——红烧鸡块的做法
步骤1
鸡腿切块飞水。胡萝卜、土豆切块备用。步骤2
热锅放油，放入八角、葱姜爆锅。爆香后加入胡萝卜块翻炒几下，然后再倒入鸡块和土豆块翻炒。步骤3
炒至食材微变色后倒入老抽。翻炒几下后倒入适量热水，加入香叶，大火烧开后转小火慢炖。步骤4
炖至食材软烂，加入盐糖味精调味，即成。东北炖——红烧鸡块的烹饪技巧
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