杂味面

步骤1

将各种辅料准备好，洗干净切丁（该切片的切片）放在那里备用。我把今天冰箱里有的蔬菜可以搭配的都用了。

步骤2

把辅料炒一下，做个卤。因为用到了有胡萝卜，油热后我我先将胡萝卜下锅，炒至五成熟放杏鲍菇，番茄，加酱油，盐，翻炒均匀出锅

步骤3

开始煮面条，喜欢喝汤的多放些水。开锅后下入适量的面条，面条五成熟后倒入刚炒好的卤，如果味道淡可适当加些盐。这时可将打好的鸡蛋倒入面条中去，先前没有炒鸡蛋不会太油。快熟时放入白菜

步骤4

快出锅时可以撒些香菜，这样色香味俱全的咋味汤面就ok了！