鸡蛋卷
鸡蛋卷的做法
步骤1
鸡蛋打散（我这是两个鸡蛋的量），稍微放点盐。步骤2
切适量的胡萝卜条、黄瓜条、火腿条备用;步骤3
平底锅放油，六七成热的时候倒入三分之一打散的鸡蛋，晃动平底锅摊成圆饼状步骤4
一侧放入准备好的食材，卷成蛋卷步骤5
卷好的蛋卷放到锅的边缘，接着到入剩于蛋液的二分之一（怕粘锅可以放点油），摊成圆饼状，卷起以前的蛋卷。
步骤6
重复第5步，完成出锅，用刀切成一段段就可以。备注：里面也可以加其它食材。鸡蛋卷的烹饪技巧
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