盐焗大闸蟹
盐焗大闸蟹的做法
步骤1
1.将大闸蟹在锅里煮熟，锅中加入紫苏叶。2.然后在盐里加入两个鸡蛋清，拌成稠一点的糊子，均匀的沾在大闸蟹身上。3.然后把沾了糊子的大闸蟹放在平底锅内煎熟，至糊子发硬就好了。盐焗大闸蟹的烹饪技巧
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