红豆椰丝糯米团的正宗做法、糯米、水、红豆、椰丝怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

红豆椰丝糯米团

糯糯的糯米，甜甜的红豆，香爽的椰丝，自己一直很喜欢，这个也是网上寻的配方，这么简单，对于女子远庖厨的我来说也是可以驾驭的，在一个没有早餐的休息日，勤快的做起……上厨

红豆椰丝糯米团的用料

糯米 150g

水 150g（约150毫升）

红豆适量

椰丝适量

红豆椰丝糯米团的做法

步骤1

糯米粉150g

步骤2

水150g（约150毫升）搅拌的时候觉得不够再添加。

步骤3

搅拌囖！有点沉，很粘，要花些力气！

步骤4

放入微波炉，高火，叮4个一分钟，每一分钟都拿出来搅拌一下，要顺时针哦！这张是我完成后的照片，目测就觉得好糯，好Q~

步骤5

这个是我准备好的配料，完成后觉得，应该把蜜豆煮一下也许更好吃！

步骤6

好了！到在抹了油的保鲜膜上，对折保鲜膜，用擀面杖压成均匀的正方形，一定要记得抹油，我用的是花生油，直接到手上抹，擀面杖用不顺手，我后面直接用手来铺了！

步骤7

铺上蜜豆，拉着保鲜膜来卷它，它太糯不好用手，卷成条状，再在上面撒椰丝，最好撒满它，这样就不粘手了！（总结一个，我的蜜豆稍硬，软软的应该更融入糯米，而且好像铺的也有点多。）

步骤8

最后就是切它了！刀上也抹些油！~~完成了，自我感觉还不错，切的时候偷吃了好几块，剩下的包上保鲜膜，放冰箱里，给家人也品尝一个！其实冬天这样的天气，也好像不需要放冰箱吧！O(∩_∩)O