简易美味蛋炒饭

可以看得到粒粒鸡蛋的蛋炒饭

简易美味蛋炒饭的用料

步骤1

先提前20来分钟把虾干泡好，剝壳，切小粒，香肠切小片，青菜也小粒，鸡蛋打好

步骤2

然后热锅下油快速煎鸡蛋，要嫩不要老了，盛出，留底油下虾干香肠炒下盛出

步骤3

锅里再加点油，下米饭炒，炒的粒粒分开，下煎好的鸡蛋、虾干香肠炒，加点米酒、盐，把鸡蛋炒散加青菜炒炒，起锅前加点加点味精

因为个人不喜欢葱，放了点青菜也很美味，喜欢的可以在快好的时候撒点葱花^_^，也可以放点酱油，米饭会嫩黄点，但要少放盐，虾干用热水泡快一点，虾干本是很鲜美，和米饭炒起来每一口都很美味

随便看

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