咖喱什锦炒饭

冰箱里的隔夜饭多了，不是泡饭就是煮粥的，都吃腻歪了，至少也做过炒饭，味道都很单一，这次往里加了些食材，恩，相比之下，还是现在的好吃啦！！l

咖喱什锦炒饭的用料

步骤1

热锅倒油，打鸡蛋，把鸡蛋打散炒熟，放盐，顺便把胡萝卜放入，把胡萝卜炒至褪生色（用眼睛看，再用铲子压压看，有点变软就行了）

步骤2

放入火腿肠丁和咖喱粉（最好用咖喱膏哦）翻炒。

步骤3

将隔夜饭入锅炒匀。

步骤4

将备用的一根火腿肠剖开，入油锅小火慢煎。

步骤5

在火腿肠上浇上沙拉酱，出锅装盘啦。

胡萝卜丁先下锅煸炒，不然和火腿肠一块儿下锅的话，胡萝卜的味儿太大了，不怎么喜欢胡萝卜味儿的亲们记得先下锅炒一下哦。