辣炒蟹钳
辣炒蟹钳的做法
步骤1
蟹钳洗净沥水备用；葱切段、姜切片、干辣椒（视个人口味取多少）切段。步骤2
油锅下葱姜辣椒爆香，下蟹钳翻炒，下料酒、生抽老抽，加少许水焖3-5分钟。
步骤3
揭盖加糖，勾薄芡收干汁水即可。辣炒蟹钳的烹饪技巧
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