瑶柱（元贝）芝麻煎蛋----小丽家常菜

给宝贝补充高蛋白，瑶柱是海鲜类产品，可以偶尔吃，但不能经常吃。这道菜做起来方便，吃起来很香口，我家宝贝说特别好吃呢

瑶柱（元贝）芝麻煎蛋----小丽家常菜的用料

步骤1

瑶柱（元贝）

步骤2

用手剥掉瑶柱外围的一层薄边。因为会咬不动

步骤3

用冷水浸泡三小时

步骤4

泡发开后用手按纹路拉开成丝状

步骤5

用菜刀把瑶柱剁成粒

步骤6

打鸡蛋在碗里

步骤7

用筷子把鸡蛋打匀起泡的效果。（有打蛋器是更好啦）

步骤8

放入瑶柱粒打匀，加少许盐

步骤9

起锅熟油后开小火慢慢煎鸡蛋至有少许金黄色，在面上洒少许白芝麻即可

瑶柱可大可小，一样的做法哦煎鸡蛋一定要耐心。煎完一面再煎另一面。煎至金黄色会吃起来更香口。

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