干煸土豆丝
干煸土豆丝的做法
步骤1
土豆切成丝，下油锅炸。
步骤2
等油沥干后，再炸一次。炸成金黄色起锅。
步骤3
另起锅，放入油，下姜蒜爆香，倒入炸好的土豆丝，加入盐，胡椒粉，鸡精，炒入味，撒上芝麻，葱装盘。