用电饭锅做的简单易学又美味的牛肉干

怀孕的时候馋死了，就是想吃牛肉干，可是买的不放心，又很咸，后来在天涯上发现了一个牛肉干的做法，试着做了一下，好吃到爆！家人都赞不绝口，和大家分享一下

牛肉干的用料

牛肉	葱，姜，大料，干辣椒，花椒，桂皮，香叶，啤酒，生抽，老抽，糖

步骤1

买的牛肉我让卖肉的大叔帮忙切好了，洗完之后放在锅里面煮，水盖没过肉就可以，撇去浮沫，等浮沫都没有了，就把肉捞出来放在电饭锅中，加入葱，干辣椒，姜，八角，花椒，桂皮，香叶，糖，这个适量，爱吃的多放些，不爱吃甜的放一点调味

步骤2

倒入啤酒没过牛肉，再倒入生抽调味，倒入一点老抽调色，我们可以让肉稍微咸一点，刚做好会咸一点，但是变成肉干就会很好吃了，然后盖上电饭锅按煮饭键就可以坐等牛肉干出锅了！

步骤3

如果电饭锅在煮饭结束后还有汤汁，我们可以将肉肉捞出后在锅中干煸一下，爱吃孜然的朋友可以撒点孜然粉！大功告成了

步骤4

右上角的牛肉干已经被抢得差不多了，如果再风干一下会更好吃的

啤酒有去腥嫩肉的作用，大家可以在以后做饭时用到哦！

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