芥蓝炒菓条

哈~汕头妹子又来了。不知道这个东西是不是潮汕才有，大家可以在家试试哟~~

芥蓝炒菓条的用料

步骤1

猪肉生粉，盐，少许酱油腌好之后，炒熟

步骤2

萝卜干，在我们家那边也叫菜浦。切小粒，看买的是哪种萝卜干，有些比较咸的就要先泡水。沥干，下油炒香。

步骤3

菓条，没有的话用河粉也行【ps：我觉得这货是河粉，被那个阿姨骗了】~ 洗净沥干备用。

步骤4

芥蓝君，大概泡水半个钟之后切碎

步骤5

这个是炒后的芥蓝，下了点调味的。炒后捞起

步骤6

之后就是再下油炒萝卜干，猪肉，再下菜，进行调味，下少许的水。之后下菓条进行翻炒就可以了，下酱油，一是为了味道，二是为了色泽。

步骤7

哈~~成品图。大家都来试试哇

记得萝卜干太咸的话要先泡水

随便看

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